Шоколад темный PROCACAO SAVING Таллин 54,1%, пак 1 кг

Сбалансированный темный шоколад с классической рецептурой отлично сочетается с самыми разными ингредиентами и подходит для различных целей, в том числе кондитерских изделий, бисквитов, соусов, ганашей, муссов и напитков. Гарантирует превосходный результат.Шоколад коричневого цвета в виде дисков, насыщенный вкус какао, сбалансированный. Используется для создания ганашей, кремов, муссов, покрытий кондитерских изделий.

Состав: какао тёртое, сахар, масло какао, эмульгаторы: лецитин соевый, Е476, ароматизатор: ванилин. Может содержать следы молочных продуктов.
Условия хранения: хранить при температуре от +12 до +20, относительной влажности воздуха менее 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.
Пищевая ценность на 100 г: белки 5,3 г, жиры, 34,4 г, углеводы 47,3 г.
Энергетическая ценность на 100 г: 539  кКал.
Текучесть: 3 из 5
Фасовка: пакет с zip-lock по 1 кг
Форма выпуска: каллеты.
Произведено: ООО "ПРОКАКАО", Россия