Шоколад темный Callebaut Recipe N°811, 54,5%, пак 10 кг

Шоколад темный Callebaut Recipe N°811, 54,5%, пак 10 кг
Годен до
07.10.2026
Ссылка на файлы
https://yadi.sk/d/xZj2cBuyVHfjkw
Форма
Каллеты
Хрупкий товар
Нет
Артикул
811NV-595
Производитель
Barry Callebaut
ЦЕНА
20 963 ₽
2 096 ₽ за кг
ОПТ

Для получения оптовых цен
заполните анкету.

19 186 ₽
1 919 ₽ за кг

этот товар на маркетплейсах

(0)
Полное описание

Культовый шоколад, завоевавший любовь шефов благодаря своему великолепному вкусу, технологическим свойствам и бесконечным возможностям для сочетания с другими ингредиентами.
Полный,  богатый , чистый вкус какао с приятным интенсивным характером. Послевкусие длительное, с тонкими оттенками ванильной свежести.
Степень текучести:  3 из 5
Область применения: рекомендован  для большинства кондитерских и кулинарных работ: ганаши, муссы, начинки, покрытие и формование, печенье, соусы, напитки.
Вкусовая совместимость:
*фрукты и ягоды: апельсин, абрикос, грейпфрут, груши, финики
*специи и пряности: фенхель, кардамон, укроп, анис, мята, корица
*орехи: макадамия, грецкий орех, миндаль
*напитки: крепленые алкогольные напитки, чай зеленый, чай фруктовый, кофе
*доп.ингредиенты: различные сиропы с легкой кислинкой, мед


https://www.high-endrolex.com/7

Наверх
Наверх