Шоколад темный Belcolade Noir Selection 55%, кор 10 кг

Натуральный бельгийский шоколад, произведенный на фабрике Белколад, входящей в группу Пуратос. Безупречное европейское качество шоколада достигается благодаря традиционному бельгийскому способу смешивания, переработки и конширования шоколада, а также тщательного отбора какао-бобов. По качественным характеристикам является прямым аналогом шоколада Callebaut.

Шоколад темный Белколад Нуар Селексьон, 50,9% какао - темный шоколад с прекрасно выдержанной рецептурой и идеальным соотношением между сладким и горьким вкусом. Обладает прекрасной реологией, пригоден для изготовления конфет, шоколадных фигур и прочих кондитерских изделий.
Состав: какао-масса, сахар, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин, натуральная ваниль.
Текучесть: 3 капли.
Форма: монеты диаметром 25-27 мм.

Производство Бельгия.