Шоколад горький PROCACAO SAVING Бухарест 71,6%, пак 1 кг

Горький шоколад отлично подходит для шеф-кондитеров, которые ищут насыщенный вкус с ароматом обжаренного какао, приятной горчинкой и фруктовыми нотами. Благодаря своей средней текучести этот шоколад идеально подходит практически для любого применения, в том числе формования, добавления в десерты и глазирования. Шоколад насыщенного коричневого цвета в виде дисков, насыщенный вкус какао, горький, жареный, легкие фруктовые ноты.

Состав: какао тёртое, сахар, масло какао, эмульгатор: лецитин соевый.
Условия хранения: хранить при температуре от +12 до +20, относительной влажности воздуха менее 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.
Пищевая ценность на 100 г: белки 7,8 г, жиры, 42,4 г, углеводы 30,8 г.
Энергетическая ценность на 100 г: 564  кКал.
Текучесть: 3 из 5
Фасовка: пакет с zip-lock по 1 кг
Форма выпуска: каллеты.
Произведено: ООО "ПРОКАКАО", Россия