>Шоколад горький Luker Perla 64% пак 1 кг

>Шоколад горький Luker Perla 64% пак 1 кг
Array
(
    [ID] => 594
    [IBLOCK_ID] => 22
    [NAME] => Форма
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 3400
    [CODE] => FORMA
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => L
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => ae142192-52e6-11e5-9f5b-001dd8b71da5
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => N
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => 
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Форма
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => Каллеты
    [VALUE_XML_ID] => ae142193-52e6-11e5-9f5b-001dd8b71da5
    [VALUE_SORT] => 300
    [VALUE] => Каллеты
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 3038333
    [VALUE_ENUM_ID] => 81646
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => Каллеты
    [~DESCRIPTION] => 
    [DISPLAY_VALUE] => Каллеты
)
1
Форма
Каллеты
Array
(
    [ID] => 659
    [IBLOCK_ID] => 22
    [NAME] => Хрупкий товар
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 4800
    [CODE] => KHRUPKIY_TOVAR
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => L
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => ac80de88-5ff7-11e7-aca5-001dd8b71da5
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => N
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => 
    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
    [HINT] => 
    [~NAME] => Хрупкий товар
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => Нет
    [VALUE_XML_ID] => false
    [VALUE_SORT] => 200
    [VALUE] => Нет
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 3038342
    [VALUE_ENUM_ID] => 81995
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => Нет
    [~DESCRIPTION] => 
    [DISPLAY_VALUE] => Нет
)
1
Хрупкий товар
Нет
Array
(
    [ID] => 553
    [IBLOCK_ID] => 22
    [NAME] => Артикул
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 5000
    [CODE] => CML2_ARTICLE
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => CML2_ARTICLE
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => N
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => 
    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
    [HINT] => 
    [~NAME] => Артикул
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => [1]_D209
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 3038309
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => [1]_D209
    [~DESCRIPTION] => 
    [DISPLAY_VALUE] => [1]_D209
)
1
Артикул
[1]_D209
Array
(
    [ID] => 560
    [IBLOCK_ID] => 22
    [NAME] => Производитель
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 9500
    [CODE] => CML2_MANUFACTURER
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => L
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => CML2_MANUFACTURER
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 1
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => N
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => 
    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
    [HINT] => 
    [~NAME] => Производитель
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => Casa Luker
    [VALUE_XML_ID] => 42f0917c-5ad1-11e5-b967-001dd8b71da5
    [VALUE_SORT] => 500
    [VALUE] => Casa Luker
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 3038316
    [VALUE_ENUM_ID] => 86715
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => Casa Luker
    [~DESCRIPTION] => 
    [DISPLAY_VALUE] => Casa Luker
)
1
Производитель
Casa Luker
ЦЕНА
2 870 ₽
ОПТ

Для получения оптовых цен
заполните анкету.

2 296 ₽
( 2 870 ₽ за кг )

этот товар на маркетплейсах

(0)
Полное описание

Горький шоколад LUKER Perla 64% произведен из какао бобов Fino de Aroma.

Вкусовой профиль: этот шоколад демонстрирует идеальный баланс вкуса какао и уровня горечи, очаровывает своей  сладостью и деликатными кисловатыми нотками, имеет  тонкое  фруктовое  и цитрусовое послевкусие, что придает продукту новые грани вкуса.

Применение: идеально подходит для покрытий, формования, начинок, а также в качестве ингредиента кондитерской промышленности.

Темперирование шоколада: Поместите желаемое количество шоколада в ёмкость. В процессе топления температура должна быть выше 45 градусов, но не превышать 55 градусов. После топления шоколад необходимо охладить до температуры 29,5-31,5 градусов и поместить в форму.


Форма выпуска: каллеты
Текучесть: 3 из 5
Фасовка: пакет с zip-lock по 1 кг


https://www.high-endrolex.com/7

Наверх
Наверх