Шоколад белый Sicao 30.9%, пак 20 кг
- Форма
- Каллеты
- Хрупкий товар
- Нет
- Артикул
- CHW-U1934-814
- Производитель
- Barry Callebaut
Полное описание
Классический белый шоколад со сбалансированным молочно-сливочным вкусом. Благодаря этому шоколад дарит возможность разнообразных сочетаний: с кислыми фруктами и ягодами, с цитрусовыми, с экзотическими фруктами, с яркими пряностями и специями.
Степень текучести: 3 из 5.
Область применения: оптимален для ганашей и муссов. При использовании в других видах работ необходимо добавлять какао-масло.
Фасовка: мешок 20 кг.
https://www.high-endrolex.com/7
Шоколад молочный Mulata 75% Перейти в корзину