Шоколад белый Sicao 25.5%, пак 5 кг

Классический белый шоколад со сбалансированным молочно-сливочным вкусом. Благодаря этому шоколад   дарит возможность  разнообразных сочетаний: с  кислыми фруктами  и ягодами, с цитрусовыми, с экзотическими фруктами, с яркими пряностями и специями.
Степень текучести:  3 из 5.
Область применения: оптимален   для выпечки,  кремов,  ганашей и муссов,  глазирования,  декора.  При использовании в шоколадных фонтанах  необходимо добавлять какао-масло.

Пищевая ценность (100г): Белки 6,6 г   Жиры  33,8 г  Углеводы 56,6 г.
Энергетическая ценность (100г): 558 ккал.

Фасовка: пакет 5 кг.