Шоколад белый Callebaut Recipe N°CW2. 25,9%, пак 2,5 кг
5 413 ₽ ( 2 165 ₽. за кг )
- Коэф_в_баз
- 2.5
- Ссылка на файлы
- https://yadi.sk/d/xZj2cBuyVHfjkw
- Форма
- Каллеты
- Хрупкий товар
- Нет
- Артикул
- CW2-RT-U71
- Производитель
- Barry Callebaut
Превосходный баланс молочных, сливочных и ванильных нот
Шоколад демонстрирует уравновешенный молочно-сливочный вкус с тонкими нотками ванили. Такая сбалансированность делает его хорошей основой для создания новых приятных сочетаний. Идеальный шоколад для отливки средних и больших полых фигур, для создания ганашей и начинок со сливочным и нежным вкусом.
Вкусовая совместимость:
*фрукты и ягоды: манго, маракуйя, папайя, апельсин, лайм, кумкват, клюква, киви.
*специи и пряности: перец чили, имбирь, кардамон.
*орехи: фундук, миндаль.
*напитки: джин, ореховые и апельсиновые ликеры, шампанское.
Состав: сахар, какао масло, цельное сухое молоко, лецитин, натуральная ваниль.
Пищевая ценность(100г): Белки 6,0 г Жиры 33,9 г Углеводы 55,3 г.
Энергетическая ценность (100г): 569 ккал.
Фасовка: заводская упаковка 2,5 кг.
Форма выпуска: каллеты.
Текучесть: 2 капли.
Производство: Бельгия.
Неверный информационный блок
https://www.high-endrolex.com/7
Шоколад молочный Mulata 75% Перейти в корзину