Какао-порошок алкализованный ICAM 22/24 с ванилином, пак 1 кг

Алкализованный какао-порошок c повышенным содержанием жира очень тонкого помола, без добавок и примесей, тёмный и ароматный.
Состав: какао-порошок, регулятор кислотности: карбонат
калия, ванилин. Без глютена.
Область применения: идеален для приготовления классического горячего питьевого шоколада, пастообразных кремов и трюфельной массы. Используется для приготовления глазурей и соусов, как ароматизатор для кондитерских полуфабрикатов, для кремов и бисквитов. Отсутствие добавленного ванильного аромата позволяет
создать замороженные десерты, такие как мороженое или шерберт, с ярким насыщенным шоколадным вкусом.
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 419 ккал.
Пищевая ценность в 100 г продукта (г): белки 21,5, жиры 23, углеводы 18, пищевые волокна 27.
Фасовка: пакет 1 кг.