>Шоколад темный Belcolade Noir Selection 55% пак 2,5 кг

Темный шоколад в таблетках с изысканным и насыщенным вкусом, отличающимся идеальным соотношением между сладкими и горькими нотками. Прекрасно подходит для приготовления декора, разнообразных начинок, кремов, ганашей, кексов и бисквитов.

- 100% натуральный бельгийский шоколад;
- уникальный насыщенный вкус;
- обладает идеальной вязкостью для изготовления шоколадных конфет, плиток, фигур и декора;
- в качестве ароматизатора используется только натуральная ваниль;
- производится из тщательно отобранных какао-бобов.

Степень текучести: 4 из 5 "капель"

Область применения: глазировка, формованные полые фигуры (5-30см), формованные конфеты, дражирование, декор с использованием кондитерского мешка, распыление (аэрограф), ароматизация.

Фасовка: пакет с zip-lock по 2,5 кг