Шоколад молочный IRCA Preludio 30%, кор 10 кг
17 500 ₽ ( 1 750 ₽. за кг )
- Коэф_в_баз
- 10
- Ссылка на файлы
- https://yadi.sk/d/ndEL0aN17PDwXQ
- Форма
- Дропсы
- Хрупкий товар
- Нет
- Артикул
- [10]_IPM30
- Производитель
- IRCA
Полное описание
Шоколад молочный IRCA PRELUDIO 30% светло-коричневого цвета в каллетах.
Область применения: рекомендуется для производства шоколадных плиток, фигур, приготовления муссов, ганаша и шоколадного декора.
Состав: сахар, какао-масло, молоко сухое цельное, какао-масса, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор. Может содержать следы орехов.
Условия хранения: в прохладном и сухом месте при температуре не выше 20 °C.
Текучесть: 2 из 5.
Фасовка: коробка 10 кг.
Произведено: IRCA S.p.A., Италия
https://www.high-endrolex.com/7
Шоколад молочный Mulata 75% Перейти в корзину