>Шоколад белый Sicao U25 REPACK 27%, пак 1 кг

Sicao U25 REPACK - переупакованный на предприятии в России, из больших промышленных упаковок в удобные пакеты по 1кг.

Классический белый шоколад со сбалансированным молочно-сливочным вкусом и нотками ванили. Благодаря этому шоколад дарит возможность  разнообразных сочетаний: с  кислыми фруктами  и ягодами, с цитрусовыми, с экзотическими фруктами, с яркими пряностями и специями.

Белый шоколад Sicao от компании Barry Callebaut - оптимальное сочетание цены и качества.

Область применения: идеален для выпечки, кремов, ганашей и муссов,  глазирования,  декора.  
При использовании в шоколадных фонтанах  необходимо добавлять какао-масло.

Пищевая ценность (100г): Белки 6,6 г, жиры  33,7 г,  углеводы 56,7 г. Энергетическая ценность (100г): 558 ккал.

Состав: Сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль.

Текучесть: 3 из 5
Фасовка: пакет zip-lock 1 кг
Форма выпуска: капли.