>Шоколад белый Sicao R28 REPACK 28%, пак 1 кг

Sicao R28 REPACK - переупакованный на предприятии в России, из больших промышленных упаковок в удобные пакеты по 1 кг.

Классический белый шоколад со сбалансированным молочно-сливочным вкусом. Благодаря этому шоколад дарит возможность  разнообразных сочетаний: с  кислыми фруктами  и ягодами, с цитрусовыми, с экзотическими фруктами, с яркими пряностями и специями.

Область применения: оптимален для выпечки, кремов, ганашей и муссов, глазирования, декора.
При использовании в шоколадных фонтанах  необходимо добавлять какао-масло.

Пищевая ценность (100г): Белки 4,8 г, жиры  34,5 г,  углеводы 58,1 г. Энергетическая ценность (100г): 564 ккал.
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, лактоза (молоко), эмульгатор - соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль

Фасовка: пакет zip-lock 1 кг.

Степень текучести: 3 из 5.