Шоколад белый Carma Ivoire 35%, пак 1,5 кг

Уникальная рецептура: высокое содержание какао-масла в сочетании с ароматным швейцарским молоком обеспечивает этому кувертюру очаровательный цвет слоновой кости, выраженный сладко-ванильный вкус с легкими фруктово-ягодными оттенками  и делает его подходящим  для любых кондитерских творений.
Область применения: оптимальная степень текучести  позволяет использовать кувертюр для отливки шоколадных фигур и приготовления начинок, любых десертов, ганашей и муссов, фонтанов и фондю.
Кувертюр имеет статус Kosher Dairy и Halal.
Пищевая ценность(100г): Белки 6%  Жиры 40,3%  Углеводы 51,4%
Энергетическая ценность (100г):  597 ккал/2502 кДж
Состав: сахар, какао-масло, сухое молоко, эмульгатор (соевый лецитин).
Фасовка: фирменная упаковка с zip-lock по 1,5 кг
Форма выпуска: каллеты.
Текучесть: 3
Производство: Швейцария.