Пектин NH для глазури Louis Francois, бан 1 кг
6 955 руб. ( 6 955,00 руб. за кг )
- Артикул
- 214.071
- Производитель
- Франция
6 955 руб.
Полное описание
NH пектин для профессионального использования - это термообратимый желирующий агент. Термообратимый пектин при нагревании - растворяется, при охлаждении застывает, тем самым позволяет делать массу более жидкой или желеобразной.
Способ применения: смешать с 5-8 порциями сахара или другими порошкообразными ингредиентами, далее при постоянном помешивании растворить в жидкости во избежание комков. Полное растворение происходит через 15 минут.
Срок годности - 2 года вдали от влаги и тепла. Без ГМО.
Состав: амидированный пектин E440ii (низкоэтерифицированный), динатрия дифосфат e450i, декстроза, фосфат кальция E341iii.
- Отзывы
- Вконтакте
Загрузка отзывов...
Шоколад молочный Mulata 75% Перейти в корзину