>CO2 Экстракт Перца Чили, бан 10 г
165 ( 16 500 за кг )
- Тип
- Жидкий
- Концентрация
- 100
- Производитель
- Россия
165
Полное описание
CO2 Экстракты представляет собой сбалансированный комплекс природных соединений, получаемых из растительного сырья, является полностью натуральным продуктом, в котором нет ничего кроме природных компонентов. Он не содержит ни консервантов, ни красителей, ни даже остатков растворителя (после завершения экстракции СО2-газ полностью испаряется из конечного продукта).
Применение: СО2-экстракты жирорастворимы, поэтому активно применяются в изготовлении шоколадных плиток, конфет, муссов и пр. Для придания насыщенного натурального вкуса достаточно всего 1-3 капель на 500 г шоколада, ганаша, мусса и т.п.
Условия хранения: при комнатной температуре, а также на любом складе, где поддерживается плюсовая температура – специально оборудованных помещений не требуется. Не желательно попадание на экстракт прямых солнечных лучей. Сроки хранения 2 года от даты изготовления.
Фасовка: пластиковая банка, 10 г.
Производство Россия. https://www.high-endrolex.com/7
Шоколад молочный Mulata 75% Перейти в корзину