Автоматическая темперирующая машина Kadzama

Автоматическая темперирующая машина Kadzama

Цена за 1 шт
690 000 руб.

Артикул
KZM
Хрупкий товар
Да
Производитель
Kadzama
690 000 руб.
Полное описание

Автоматическая машина для темперирования шоколада с загрузкой до 20 кг. Разработана для того, чтобы вы не задумывались о процессе темперирования вообще. Машина сконструирована таким образом, что шоколад постоянно находится в рабочем состоянии, циркулируя по замкнутому кругу.

Температура шоколада в ванне 45 градусов. В определенном месте течения внутри машины происходит охлаждение, что позволяет создавать затравку для темперирования. На выходе из машины шоколад имеет температуру 31 градус. В таких условиях не происходит перекристаллизация, сохраняется стабильность шоколада.

Характеристики:
Габаритные размеры   (ДхШхВ)700 х 500 х 1575 мм
Загрузкамаксимум   20 кг
Электропитание  220 В ~ 50/60 Гц
Материал корпуса  Нержавеющая сталь
Материал емкости  Нержавеющая сталь
Габаритные размеры в упаковке  920 х 650 х 1800 мм
Гарантия  1 год
Производитель  KADZAMA

 
(0)
  • Отзывы
  • Facebook
  • Вконтакте
Загрузка отзывов...

Наверх
Наверх